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旗市场监管局三道桥所深入开展非洲猪瘟防控工作
  发布日期:2018-11-07 来源:市场监管局 编辑:郭瑾晔
 

  为严防非洲猪瘟猪肉等生猪产品的流入,三道桥市场监管所多措并举开展非洲猪瘟专项防控整治工作。

  严把市场准入。严格把好猪肉产品市场准入关,严禁无证无照经营肉食品,严禁未取的肉品检疫合格证和肉品品质检验合格证的猪肉流入市场,凡是记录不全,相关证明文件及“证章”缺失或不符合规范要求的一律停止销售和使用。

  加强市场检查。严格落实监管责任,以超市,冷鲜肉店为重点单位,开展地毯式检查,检查经营资质,猪肉来源渠道和“证章”等,督促经营者严禁采购,经营无合法来源,未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等猪肉产品,同时要求饭店,食堂等餐饮单位履行索证索票,进货查验记录义务,严防不合格猪肉产品流入餐饮消费领域。

  强化宣传引导。引导广大消费者科学理性消费和安全消费,强化对肉食品经营者的宣传教育,增强他们食品安全意识和自主防范疫情意识,发布通告,提醒餐饮单位接照规定处置餐厨废弃物,防止餐饮单位的泔水及餐厨废弃物流向生猪饲养场所。

  截止目前,共排查猪肉及猪肉制品销售点40家,检查餐饮单位15家,未发现非洲猪瘟染疫猪肉流入。(石广亮)

            

 
 
 
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