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新春走基层 | “非遗过大年文化进万家”让陕坝味道充满年味

来源：融媒体中心发布时间：2023-01-18 10:31 浏览次数：字体：大中小

　　近日，杭锦后旗文化馆举办“非遗过大年文化进万家”2023年杭锦后旗非遗年货直播展活动之河套面塑和糖麻叶。

　　活动走进自治区级非遗传承人河套面塑代表邱霞的面点工作室，以网络直播的形式为广大群众介绍了河套面塑的发展过程及表现形式，传承人邱霞在直播的镜头下，亲自展示并介绍了数种面塑的制作过程和方法。临近年关，预订邱霞面点的顾客络绎不绝，人人赞不绝口，都夸奖邱霞手艺绝妙、作品精美，仅在等待直播的过程中就陆续有十几位顾客前来预订购买。

　　活动还走进王利平食品店，店主带直播间的广大观众进入后厨，参观了糖麻叶等几种特色小吃的制作过程，不少观众与主持人和店主进行聊天互动，为非遗年货展增添了不少人气。王利平食品店的镇店之宝——糖麻叶，是一种色香味俱全的河套美食，是河套平原美食文化中一颗璀璨的明星。现如今通过在原国营食堂的历练与深造，融合并挖掘传统制作工艺，成就了质量和口感上空前的飞跃，成为一种深受消费者赞许的地方特色小吃。一款地道的糖麻叶入口甜而不腻，外酥里嫩，吃起来焦软香甜，是地地道道的陕坝味道。

　　经过一上午的直播，让广大群众了解了河套面塑和糖麻叶的制作和发展过程，大家反响热烈，直播间观众积极点赞评论。此次非遗年货直播展，不仅展示了我旗“陕坝味道”的特色，更让大家沉浸式体验到非物质文化遗产的魅力。