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“陕坝味道”香飘京城

来源：融媒体中心发布时间：2023-09-15 11:09 浏览次数：字体：大中小

　　香甜的糖麻叶、清爽可口的酿皮、嚼劲十足的牛肉干、养颜美容的黄番茄凤梨汁……

　　9月14日，我市以“陕坝味道”为主题，在北京市蒙藏学校旧址展出特色美食、农产品。

　　展会现场，“陕坝味道”品牌旗下的50多种河套美食及各类优质农产品琳琅满目，吸引不少游客驻足品尝和观看。

　　“闻着香，吃着弹牙。”北京市民雷博英品尝荣记酿皮后评价道，“过去只知道河套地区面粉好，这是第一次品尝到用河套面粉做的面筋，真是名不虚传。这不同于其他地区的酿皮、粉皮，汤汁红亮却不燥，特别适合北京的夏天。”雷博英说。

　　说话间，另一位北京市民快速挑选了几样特色小吃。“我是‘内蒙古女婿’，之前在呼和浩特居住时品尝过不少巴彦淖尔美食，今天多买一点囤起来。”付亮说，“这个葱花扎蒙油拌凉菜特别好吃。巴彦淖尔出产的番茄甜度高，这番茄果糕肯定不错，尝尝。”展台前，付亮一边观展一边说。

　　“这牛肉干就是筋道！它没有过多的调味，吃到的都是肉本来的味道。”北京市民孙伟说，“今天是我第一次知道巴彦淖尔，了解了不少巴彦淖尔的饮食文化，希望以后可以去当地品尝、游玩。”

　　据了解，“陕坝味道”是杭锦后旗依托书香、酒香、麦香、乳香等文化资源优势，倾力打造的区域品牌。

　　“陕坝味道”北京地区负责人付叶说：“看到‘陕坝味道’的产品受到北京市民的喜欢，我的信心更足了，希望可以通过特色美食将巴彦淖尔推广出去，让更多的人了解、爱上巴彦淖尔。”

　　此展是中华民族共同体体验馆内蒙古体验区巴彦淖尔市展演活动之一。据了解，本次展演活动将持续到18日，后续还将开展以“宝音德力格尔、周末妈妈”为主题的展演活动。