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河套“风土民情”系列(八)---五彩缤纷的河套传统节日
来源:政府网站 发布时间:2017-03-07 10:13 浏览次数: 字体:

  节日是生活中值得纪念的重要日子,是人们为适应生产和生活需要而共同创造的一种民俗文化。一些节日源于传统习俗,如春节、中秋节、清明节、重阳节等;有的节日源于宗教,如圣诞节;有的节日源于对某人或某件事件的纪念,比如端午节、国庆节、青年节、开斋节等。不同民族和地区都有自己的节日。河套境内传统节日五彩缤纷,各具特色。

  一、汉族传统节日

  春节。又称“过大年”,这是家家户户的事,也是大多数民族都过的节日。河套有民谚:“六个月种田,两个月过年”。本地有乡俗,即过年前一个月就开始准备,买过年穿的新衣服,做好吃的,不仅准备自家人吃喝,也要预备亲朋好友拜年时的食品。麻花、油饼、油糕、凉菜、糖果等都是传统待客食品。农历十二月二十三日为小年,家家户户供以麻糖,祭灶神,俗称送灶神上天。有诗为凭,“上天言好事,回宫降吉祥”。从腊月二十四到除夕,家家“大扫除”,准备年货,迎接大年的到来。过年依例要贴对联,放花炮。于是,年头将近,卖对联、卖花炮成了街头巷尾的一道喜气景观。对联过去用墨汁书写,现在多用金粉、银粉来写,更光鲜、福气,平添喜庆气氛。正月初一前夜,称为除夕,各家都挂红灯笼。夜晚,举家团圆,彻夜守岁,谓之“熬年”。晚饭喝好酒,吃好吃的,谓年夜饭,上世纪八十年代后,人们喜看春节联欢晚会。子时(零点)在院中放鞭炮,燃旺火,意思是接旺气、避邪秽,俗称“接神”。无论贫富,早餐必食饺子(又名扁食),饺子中包入钱币,寓意为“揣元宝”。之后,晚辈以次序先拜长辈,再拜邻里长辈,互问“过年好”、“恭喜发财”,叫“拜年”。孩童叩拜后,长辈要赏给钱,俗称“压岁钱”,人们戏称这种习俗为“二八小子拜大年,又吃好的又挣钱。”初一,做生意的人家还要接财神,发旺火,设供桌叩拜。按接喜神的方位到郊外祭祀,叫做“迎喜神”。迎神而归后,在家中设神位供奉。旧时乡村农户迎喜的时候,还驱赶牛马相随其后。正月初五,名曰“破五”。一般人家要对屋内进行一次彻底打扫,谓之“送穷”。上世纪50年代以来,机关、部队、单位春节期间普遍举行“团拜”和慰问军烈属、孤寡、贫困活动。

  元宵节。正月十五,俗名“灯节”。城镇举办“社火”,又称“红火”。沿街张灯结彩,锣鼓喧天,有高跷、旱船、龙灯、舞龙、舞狮、老年秧歌等红火,男女们集会游观。20世纪80年代以来,在城内举办灯展,燃放焰火。人们扶老携幼,云集街头,半夜才散去回家。当天人们吃元宵,以表示举家团圆,幸福康乐。

  二月二。俗称“龙抬头”,是种地人家上工的日子。这天男子兴理发,称为“剃龙头”。俗语说:“龙抬头,绣女也下楼”,意思是一过二月二,人们普遍忙于春耕生产。

  惊哲。这一天,有吃梨的习惯,意思是泄内热,清肠胃,除秽积。农家吃黄米糕,并以片糕蘸麻油喂牛,使其不生病。

  清明节。家家举行墓祭,为死者烧纸钱、添坟土。凡是为死者起葬或合葬者,也在此日进行。清明前一天,俗称“寒食节”,人们在这一天为儿童蒸白面食品,做成虫、鱼、鸟、雀等形状,名曰“寒燕”。让儿女们高兴,并相互赠送。

  端午节。又称端阳节。五月初五这天人们吃凉糕,相传是纪念屈原。端午日人们在门口上贴端午鸡、黄老虎。出聘的姑娘也要在今天回娘家小住。人们用雄黄酒和红颜色涂小孩面额、耳、鼻、手心,以避虫毒;用艾草水洗脸,并将艾草插在门头上,以避毒气。将艾草叶子用红布制成艾虎、艾人、艾鸟等形状,用五色线佩戴在小孩颈部,取名“长命绳”。

  六月六。六月六日,城市踏青出游的人渐渐多起来。这时,瓜果刚熟,农人进城卖鲜,故有“六月六,鲜葫芦熬羊肉”的谚语。

  七月十五。也是敬鬼的日子,人们为故去祖先亡灵烧纸敬钱,供奉美食。新麦己收,家家做馍馍祭墓,以敬孝心,并做各种面人,互送亲朋,以娱儿女。晚上,将灯放入河中漂浮,以祭孤魂。灯光顺流而下,荡漾数里,俗称“放河灯”。

  中秋节。阴历“八月十五”,也称团圆节,外地的直系亲属尽可能赶回来与家人过节。节前全家制做月饼。入夜,院内放一张桌子,摆上月饼、瓜果供月。同时备酒食、焚香、赏月,取团圆之意。节前邻居和亲朋好友互赠月饼,以示丰盈。50年代以后,也在此节进行慰问军烈属活动。

  十月一。十月一日,家家户户焚纸祀祖,妇女上坟哭祭,名曰“送寒衣”。

  冬至日。十一月一日,为冬至日。杀羊献神,举行贺冬礼仪。从冬至起,开始“数九”。民间流传有“数九歌”:头九二九,冻烂碓臼;三九四九,门缝叫狗;五九六九,消井口;七九河开;八九雁来;九九又一九,犁牛遍地走。

  腊八。农历十二月初八,原属佛教节日。每当这一天,人们普遍用豇豆或扁豆加黄米、红枣熬粥,吃时再放点糖,称之“腊八粥”。这天人们还用醋泡蒜腌制“腊八醋”,以备春节时食用。

  新中国成立后,人们也注重新的节日,如“元旦”(又称“阳历年”)、“三·八妇女节”、“五·一劳动节”、“五·四青年节”、“六·一儿童节”、“七·一建党节”、“八一建军节”、“十·一国庆节”等。机关、企事业单位、学校等都执行固定节假日,节前清扫大街小巷。节日期间,各街道、单位门口张灯结彩,举行座谈会和各种文艺、体育活动,召开隆重的庆祝大会等等。近年来,随着东西方文化的交融、渗透,节日渐渐多了起来,如:母亲节、情人节、圣诞节等,都是年轻人十分喜爱的节日,其气氛热烈,如火如荼,大有与传统节日一比高下之势。

  二、蒙古族传统节日

  蒙古族有过“小年”和“大年”习俗。小年为农历腊月二十三日,晚间全家团坐,吃团圆饭,叙旧话新。这天,要在“灶神”前烧香,供献牛羊肉、奶酒、奶皮、奶饼、糖块等食品,名曰“祭灶”。晚上送灶神时,把供品扔进火堆。全家对着火焰虔诚地叩头、念经,向灶神祷告。“小年”之后要清扫蒙古包内外,做新蒙古袍,贴春联,挂灯笼。从腊月三十日至正月初五,过大年。年三十晚,讲究“熬年”、“守岁”。晚辈要给父母和长辈们敬酒祝愿。欢歌笑语,彻夜不断。晚饭要有剩余,象征新的一年吃穿不愁。用黄油、红糖、白面混合烙一个大圆饼,每人只须咬一口,意思是全家永不分离,永远团圆。

  初一天不亮,男女老少都换上新衣裳,给双亲、老年人磕头、献哈达、敬酒,祝愿他们身体健康,晚年幸福。旧时,初一要请喇嘛到家念经,消除一年不祥,以求新一年顺利、平安。不请喇嘛的人家,则全家到寺庙去,求活佛保佑平安。初一到初五之间,一般不到亲友家拜年。

  初五到初十,男女青年纷纷跨上骏马,带上漂亮的哈达、美酒等礼物,成群结队去给亲友拜年。主人以美酒招待,临走时带走一小包茶,意思是“带喜回家”。

  正月十五各寺院最为活跃。寺院附近各户,一大早来等候大喇嘛摸顶。大喇嘛将缠红布的木棒向众人扔去,被击中者以为大喜,未被击中者,苦苦求告重击,或者再过四、五天后,再去请击。

  很早以前,蒙古族还在清明前后过“兴畜节”,在农历十二月二十五日过“千盏灯节”。在腊月十五以前要把牛羊宰好,把洁白的哈达放在肉上,赠送亲友。有的互送整牛整羊。正月十五或十八喇嘛举行跳鬼节。

  三月初三和五月初五,要杀牛祭佛。七月十五、九月初九、十月初三和冬至,要宰羊祭佛。信奉灶神、关帝、财神、天地神、奶奶神者,都在家中供奉。有的还请喇嘛书写咒文贴于门前、屋内,在蒙古包顶部插一面小旗,供佛像,敬火神。有官衔爵位的人家,在院内竖一把三股铁钗,称为“吉星”逢节祭祀。有的还在院内、屋顶栽一根木杆,挂一面小布旗,颜色随家主属相选定,称为“运神”。

  祭“敖包”是蒙古族最隆重的活动。时间一般在农历513日,正是水草丰美、牛羊肥壮之际。届时,敖包上插树枝,上挂五颜六色的布条或纸旗,上写经文。把牛、马、羊宰杀后,供奉在敖包之前。把鲜奶、奶油、奶酒撒在敖包前,祈求平安幸福。在敖包前堆火,各家各户走近火旁,念着自家姓氏,供上祭品,以火驱逐一切罪恶。用玉器盛上硬币或炒米、奶食品等,放在敖包前,请喇嘛焚香、点火、诵经、念咒。从左向右各走三圈。礼仪结束后,举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动,或者举办物资交流大会、那达慕大会。

  三、回族传统节日

  回族传统节日有圣纪节、开斋节、古尔邦节。

  圣纪节即圣人穆罕默德诞生纪念日,时间是教历三月十二日。

  穆斯林们重视这个节日,是为了纪念先圣,赞颂穆罕默德的美德,永远不忘他的教诲。这天要集会、诵经、赞圣、讲述圣人的事迹,还要聚餐,俗称办“圣会”。相传穆罕默德也是在这天逝世的,故穆斯林又称此日为“圣忌”。

  开斋节又称“大尔代节”。回族的斋月,是伊斯兰教历九月。据《古兰经》载,伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月),安拉开始把《古兰经》的启示给他。因此,回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念,就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。封斋月里,年满十四岁以上者,除孕妇病残者外,成年人守斋一个月。人们每天在东方发白前吃好、喝好,直到太阳落山前水米不进,待太阳落山后再进饮食,以锻炼意志,体会穷人疾苦,养成坚韧、忠实、廉洁的美德,故曰:“封斋是忍耐的一半”。十月一日(教历)为开斋节。这天,男女老幼喜气洋洋,沐浴盛装,上寺礼拜,走亲戚拜邻居,互相问候。家家户户置办富有民族特色和地方风味的传统食品。有不少男女青年喜欢在开斋节举办婚礼。开斋节后,饮食时间恢复正常,不再受日出日落的限制。

  古尔邦节又称“小尔代节”、“宰牲节”,时间是伊斯兰教教历十二月十日,即开斋节后的第七十天举行。因为教历每年十二月十日上旬为穆斯林朝觐麦加的朝圣期,十二月十日为朝觐最后一天,要举办盛大的庆祝活动。传说伊斯兰教先知易卜拉欣梦见安拉(真主),要他亲手杀自己的爱子作祭品,以考验他对安拉的忠诚。忠诚的易卜拉欣果然准备于次日遵命动手,此举感动了安拉,便派天仙送来一只羊代替其子作祭品。穆罕默德为了纪念易卜拉欣,便规定将朝觐的最后一天作为“宰牲节”。节日这天穆斯林们衣冠整洁,喜气洋洋地上寺会礼(聚礼)。典礼活动别开生面,有条件的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。然后将肉分成三份:一份留给自己,一份馈赠待客,一份济贫施舍。典礼之后,开始访亲拜友。回族在三大节日中,最看重宰牲节。