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阴山穿越遇陕坝味道越野IP助文旅出圈

来源：您好杭后发布时间：2026-04-14 10:34 浏览次数：字体：大中小

　　4月13日，参加“纵横之路·巴彦淖尔”越野嘉年华的首批车友，在穿越阴山的狂野旅程后，踏入杭锦后旗陕坝镇，开启一场“寻味陕坝”的美食邂逅。当越野IP撞上“陕坝味道”的烟火气，一场关于速度与温度的奇妙融合，正在这座古镇悄然发生。

　　引擎的轰鸣尚未消散，美食的香气已扑鼻而来。刚结束阴山穿越之旅的嘉宾们，一下车就被陕坝镇的热情所包围。醇香的下马酒、欢快的蒙古族歌舞，瞬间驱散了旅途的疲惫。而当一盘盘色泽诱人、香气四溢的陕坝特色美食端上桌时，车友们更是眼睛发亮，迫不及待地拿起餐具，大快朵颐。

　　“这是我第二次来巴彦淖尔，和2024年相比，完全是两个样子！”刚喝完下马酒，来自安徽的黄山市自驾游协会秘书长叶钟生便打开了话匣子，“从基础设施、安全保障到游玩体验，每一处都有看得见的进步，这两年巴彦淖尔的变化真是太大了。”2024年5月他初次到访，陕坝味道便让他念念不忘，“两年来一直惦记着肉焙子、酿皮、糖麻叶，今天再尝，还是熟悉的地道风味。”

　　在叶钟生看来，巴彦淖尔的魅力远不止美食。壮美的阴山风光、厚重的河套文化、淳朴热情的民风，都对自驾游客有着很强的吸引力。得知越野嘉年华活动后，他第一时间报名参加，还通过协会积极向各地游客推介这里。

　　杭锦后旗陕坝镇作为河套文化重要发源地之一，也是远近闻名的美食之乡，每一道特色吃食都承载着地域文化与乡土情怀。肉焙子选料精细、肉质鲜嫩多汁；酿皮筋道爽滑、酸辣开胃；糖麻叶外酥内软、甜香适口。河套硬四盘、猪肉烩酸菜、焖面等经典菜品，尽显河套饮食的质朴醇厚。

　　本次“纵横之路·巴彦淖尔”越野嘉年华将持续到4月27日，后续还将有四批车友来到杭锦后旗品尝陕坝味道。近年来，杭锦后旗依托丰富物产和饮食文化，大力发展“美食+文旅”融合产业，不断擦亮“陕坝味道”名片，吸引各地游客前来打卡，有效带动了餐饮、住宿、旅游等相关产业发展。