为进一步加强校园食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,11月25日至26日,杭锦后旗公安局环食药侦大队对辖区内学校食堂开展校园餐肉制品专项检查,全力筑牢校园食品安全防线。

环食药侦大队深入杭锦后旗第一幼儿园、第五幼儿园、陕坝小学开展执法检查工作,对学校食堂后厨、仓库等关键区域,针对肉制品采购、储存、加工等环节展开全面细致检查。重点查看进货台账是否规范,仔细核对肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等索证索票情况,确保肉制品来源合法,坚决杜绝采购病死、来源不明或不合格的肉类产品,严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购肉类产品。

检查过程中,环食药侦大队民警还积极向学校食堂工作人员宣传食品安全法律法规,增强他们的食品安全意识和责任意识,引导其严格落实食品安全主体责任,时刻紧绷食品安全这根弦。此次检查中,共发现问题3处,已督促食堂负责人在期限内完成整改。
下一步,杭锦后旗公安局将持续深化部门联动协作,建立健全校园食品安全常态化监管机制,加大突击检查和随机抽检力度,对违法违规行为依法严肃查处,坚决守护广大师生饮食安全,为莘莘学子健康成长保驾护航。