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杭锦后旗市场监管局中山所开展元旦节前食品安全大检查

来源：市监局发布时间：2025-12-31 11:16 浏览次数：字体：大中小

　　元旦佳节临近，节日食品消费需求攀升，为切实保障广大群众节日期间饮食安全，严防食品安全事故发生，杭锦后旗市场监督管理局中山所聚焦节前食品消费热点，靶向发力开展元旦节前食品安全大检查，重点排查超市、肉铺、餐饮单位及食堂等关键场所，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　执法人员深入辖区各大超市，重点核查米面油、肉蛋奶、节令零食、酒类饮料等热销食品的生产日期、保质期、储存条件，以及进货查验、索证索票制度落实情况，严防过期、变质食品流入市场；针对各类肉铺，严格查验生肉检疫合格证明、进货来源，仔细核对肉品品质，杜绝未经检疫、不合格生肉销售，同时规范熟肉加工、储存流程，要求经营者做好生熟分区存放，严防交叉污染；对各类食堂，以及周边餐饮门店，重点检查后厨环境卫生、餐饮具消毒、食材处理规范，同时严查从业人员健康管理、上岗着装规范等情况。

　　检查过程中，执法人员发现部分餐饮环节存在从业人员上岗未按规定穿戴干净整洁工服、部分经营主体索证索票不全等问题，针对发现的问题，执法人员现场逐一指出，下达责令改正通知书，明确整改要求和整改时限，督促经营主体限期整改到位，后续将开展“回头看”检查，确保整改落实落细，切实消除食品安全隐患。截至目前中山所共检查辖区内大中型商超3家、餐饮2家、肉铺5家、熟食店2家、小作坊3家，实现主要业态全覆盖排查。

　　下一步，我局将加大节前食品安全监管力度，保持监管高压态势，如发现食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报热线，共同营造安全、放心的节日食品消费环境，助力全市群众度过一个欢乐祥和、平安健康的元旦佳节！