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“感党恩、听党话、跟党走”群众教育丨杭锦后旗：“随机查餐厅”织密餐饮安全网守护舌尖上的安心

来源：您好杭后发布时间：2025-11-21 09:30 浏览次数：字体：大中小

　　为压紧压实食品安全主体责任，精准防范化解食品安全风险，11月20日，杭锦后旗市场监督管理局邀请人大代表、政协委员共同参与“随机查餐厅”专项监督活动，以“监管+社会监督”模式，全方位筑牢餐饮食品安全防线。

　　本次活动聚焦群众关注度高的网红餐厅、助老餐厅，以及秋冬季节消费热门的火锅店、烧烤店，采取“随机抽取、直奔现场”的方式，开展突击检查。检查人员与代表委员围绕证照信息公示、厨房环境卫生、食品原材料采购索证索票、从业人员健康管理、加工操作流程规范及外卖餐具清洗消毒等关键环节，进行全方位、精细化排查。针对检查中发现的安全隐患，执法人员当场下达整改意见，明确整改时限，并建立跟踪复查机制，确保问题整改到位。

　　此次“随机查餐厅”活动既是对餐饮单位的一次全面“体检”，更是一堂生动的普法宣传课。检查过程中，监管人员向餐饮单位负责人强调了落实食品安全主体责任的重要性，要求其严格遵守食品安全相关法律法规，持续推进制止餐饮浪费工作，不断提升食品安全管理规范化水平。

　　下一步，杭锦后旗将持续深化食品安全监督管理常态化、制度化建设，进一步扩大检查覆盖面，推动餐饮行业向规范化、透明化方向发展。通过创新监管方式、强化部门联动、凝聚社会合力，构建食品安全社会共治新格局，切实为广大消费者营造安全、放心的餐饮消费环境，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。