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旗市场监管局举行创建食品安全示范城市小作坊点位现场观摩培训会

来源：市监局发布时间：2023-05-23 10:29 浏览次数：字体：大中小

　　创建国家食品安全城市对于筑牢食品安全监管基础、打造食品产业良好发展环境、提升城市形象具有重大意义，是落实监管责任、保障群众饮食安全的一项民心工程。为进一步推进食品安全示范城市创建工作，日前，杭锦后旗市场监管局举行了创建食品安全示范城市小作坊点位现场观摩培训会，特邀巴彦淖尔市市场监管局食品生产科副科长郭东对全旗各小作坊点位负责人、各市场监管所工作人员进行现场培训。

　　培训按照《国家食品安全示范城市评价细则》和现场打分表，从原料验收、贮存、生产加工过程控制、成品存放、销售各环节及记录的要求及注意事项进行了详细认真的讲解。旗市场监管局副局长韦勇要求各小作坊点位负责人严格落实食品安全主体责任，积极配合创城工作，确保所有点位达到验收标准。同时要求各市场监管所工作人员进一步提高思想认识，按照打分表对各小作坊进行认真细致的检查，指出不足，提出整改意见，帮助其解决存在的问题和困难，为创建食品安全示范城市续航助力。