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杭锦后旗市场监督管理局车站所、中山所联合开展夜市小吃摊专项夜查行动

来源：市监局发布时间：2025-06-30 10:43 浏览次数：字体：大中小

　　为保障群众“舌尖上的安全”，规范夜市食品经营秩序，6月26日晚，杭锦后旗市场监督管理局车站所和中山所组织执法力量，对辖区内大转盘夜市小吃摊开展夜间突击检查，全力守护夜间消费市场安全。

　　一、周密部署，明确检查重点。此次夜查行动聚焦群众关注度高、消费量大的夜市食品经营场所，以小吃摊的食品安全、经营资质、环境卫生、计量器具为检查重点。执法人员提前制定检查方案，明确分工，确保检查工作全面、细致、高效开展。

　　二、严格执法，全面排查隐患。执法人员逐户检查小吃摊的经营者是否持有效证照并公示，是否超范围经营，查看从业人员健康证明是否齐全有效，坚决杜绝无证无照经营。在食品安全方面，重点检查食品原料采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，食品储存条件是否符合要求，加工制作过程是否规范，是否存在使用过期、变质食品原料等行为。同时，对经营场所的环境卫生进行严格检查，查看防蝇、防鼠、防尘设施是否完善，餐具清洗消毒是否到位。此外，执法人员还对夜市小吃摊使用的电子秤等计量器具进行了检查，严厉打击缺斤短两等计量违法行为。

　　三、加强宣传，提升安全意识。检查过程中，执法人员积极向小吃摊经营者宣传食品安全、计量等相关法律法规和标准规范，督促经营者严格落实食品安全主体责任，增强诚信经营意识和自律意识。同时，向消费者发放食品安全宣传资料，普及食品安全知识，引导消费者科学、健康、理性消费，遇到食品安全问题及时拨打12315进行投诉举报。

　　下一步，杭锦后旗市场监管局将持续加大对辖区内夜市等重点食品经营场所的监管力度，常态化开展夜间巡查，建立长效监管机制，不断提升食品安全保障水平，为消费者营造安全、放心的夜间消费环境。